카지노 게임 사이트 실패하지 않는 중독성 있는 레시피 #10 [후라이드치킨]

요리 비디오 앱 Cracil과 공동 개발한 레시피로 실수 없이 만들 수 있는 팁이 포함되어 있습니다! 클래식 메뉴를 마스터하고 가족을 기쁘게 해드리는 것은 어떨까요? 이번에는 "닭튀김" 레시피를 소개하겠습니다

포인트

"소금물"(물 240ml/소금 2티스푼/설탕 4티스푼)이라는 액체에 담그기만 하면 닭 가슴살이 부드러워지고 육즙이 많아집니다!

이제 조리법을 살펴보겠습니다

후라이드 치킨 레시피

만드는 방법

재료(4인분)

닭가슴살600g

소금물 액체
물…240ml
설탕4티스푼
소금…2티스푼

(A) 간장…1테이블스푼
(A) 요리 와인…1테이블스푼
(A) 하우스 특별한 향기…1테이블스푼
(A) 하우스 특별한 향기…1테이블스푼
(A) 감자 전분6테이블스푼
튀김용 기름…적당량

장식
녹색 잎…적당량
레몬…적당량

1닭가슴살을 한 입 크기로 자릅니다

2 그릇에 소금물 재료를 넣고 섞는다 1을 넣고 잘 섞은 후 랩으로 덮어 냉장고에 2시간 이상 휴지시켜주세요

3물기를 빼고 키친 페이퍼로 닦은 후 (A)를 넣고 완전히 섞일 때까지 섞습니다

4 프라이팬 바닥에서 약 1cm 높이까지 프라이팬 기름을 붓고 가열합니다 Step 3을 넣고 속이 완전히 익을 때까지 약 6분간 볶습니다

5 기름을 빼내고 접시에 고명을 올려 놓습니다

• 소금과 설탕의 양이 수분 함량의 약 5%가 되도록 소금물 용액을 만드세요 소금의 양이 5%를 초과하면 고기가 질겨질 수 있습니다
• 닭가슴살의 크기에 따라 절이는 시간을 조절해주세요

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