카지노 사이트 추천 버즈 요리 전문가 Ryuji가 만들었습니다! 바나나 카레

요리연구가로 활발히 활동하고 있는 류지님 바쁘시더라도 ``쉽고 빠른 레시피''를 올려주세요! 꼭 만들어보고 싶은 화제의 레시피로 새로운 카레가 제안되었습니다!

류지(Ryuji)가 발명했습니다! 바나나 카레

재료(4인분)

쌀…800g
바나나1개(100g)
다진 돼지고기300g
양파1개(200g)
소금과 후추조금
자바 카레 185g<中辛>…1/2 상자
물…600ml

※마늘1쪽
*무염 버터…10g
*우스터 소스2티스푼

샐러드 오일…1테이블스푼
파슬리(건조)적당량

만드는 방법

전처리: 마늘을 갈아주세요

1. 바나나를 포크로 대충 으깨세요 양파를 얇은 조각으로 자릅니다
2. 프라이팬에 샐러드유를 데우고 1을 넣고 양파가 반투명해질 때까지 중간 불에서 약 3분간 볶습니다 다진 돼지고기를 넣고 소금, 후추로 간을 한 후 색이 변할 때까지 볶습니다
3. 물을 추가하고 중간 불로 끓인 다음 불을 끄고 루를 추가하여 녹입니다 루가 녹으면 센 불로 가열하고 가끔 저어주면서 *를 넣고 농도가 걸쭉해질 때까지 5분 정도 가열한 후 불에서 내린다
4. 밥을 접시에 담고 3을 추가하면 완성입니다

팁/포인트

・원하는 대로 소금의 양을 조절하세요
・쓰레기가 걱정된다면 제거해주세요
・루를 추가한 후, 불을 확인하면서 타지 않도록 저어주고 가열하세요
・이번에는 직경 26cm, 깊이 5cm의 프라이팬을 사용했습니다 작은 프라이팬을 사용하면 넘칠 수 있으니 큰 프라이팬이나 냄비를 사용해 주세요

류지의 코멘트

어떤 레토르트 카레는 바나나 향이 강하고 맛있다고 생각해서 이 레시피를 개발할 때 먹어보았습니다 역시 맛있었어요(웃음) 그래서 바나나 카레가 탄생했습니다 내 레시피의 특징 중 하나는 일상생활에서 아이디어를 얻는다는 점이다

이 바나나 카레는 감자나 설탕을 사용하지 않지만 바나나를 첨가하면 고구마 식감과 단맛이 납니다 카레는 활용도가 높아 다양한 재료와 잘 어울린다

또한 조리법에 ``양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기세요''라고 적혀 있을 때, 그 의미는 ``양파를 잘게 자르고 15분 동안 계속 볶습니다''라는 뜻입니다 막 스스로 요리를 시작하는 사람들에게는 이것은 너무 높은 장애물입니다 그래서 저는 양파의 단맛을 바나나로 대체합니다

또한 일부 사람들은 "제가 이 조리법을 얼마나 잘 따라야 할까요?"라고 궁금해할 수도 있습니다 그러나 너무 긴장하지 마십시오 조금 달라도 맛있을 테니 꼭 드셔보세요!

그리고 만들 때 '당신이 어떤 음식 전문가인지는 모르겠지만 바나나 같은 것을 넣으면 좋지 않을까?''라는 마음가짐으로 접근해줬으면 좋겠어요 (웃음) 별로 맛있지 않았다면 사과하겠지만, 그 차이에 놀라실 거라고 확신해요

당신이 속았다고 생각한다면 한번 시도해 보십시오! !